Loading...
item-thumbnail

Ich rede, du redest, wir Reden

Po Janie Olbrachcie drugim browarem restauracyjnym, który uczynił śmiało krok do przodu i dostał młodszego, ale większego brata, był chor...

item-thumbnail

Wrężel

Nazwa browaru starczy za tytuł, jest bowiem niezwykła i niespotykana. Ponoć jest to po prostu nazwisko panieńskie żony właściciela browar...

item-thumbnail

Piwa świąteczne A.D. 2014

Obrodziło nam w tym roku piwami świątecznymi. Jedne przykuwają uwagę bardziej, drugie mniej, przy czym jak już widzę zlepek słów "pi...

item-thumbnail

Sauna w oparach samouwielbienia. O specyfice polskich 'Beer Wars'

Trzy donośne głosy krajowej sceny craft - głos Bartka Napieraja , Kopyra i Piwologa - zabrzmiały niedawno w kwestii Żywca APA i podchod...

item-thumbnail

Browary, get your English sorted. For f**k’s sake...

Miałem ten tekst napisać już dawno temu, na spokojnie, ale zwlekałem. Aż do momentu kiedy moje oczy płakły z bezsilności po obejrzeniu re...

item-thumbnail

Poczwórna premiera po krakowsku

Przekonałem się już co do tego, że premiery piwne to fajne sprawy. A poczwórne premiery są fajne poczwórnie. W zeszły czwartek taka impre...

item-thumbnail

Ave ananas

W liceum trochę słuchałem black metalu, mimo że generalnie ten rodzaj muzyki kłóci się z moim światopoglądem. No i dość szybko zaczął się...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 3

Tym razem pozbierałem smaki piw zarówno beczkowych jak i butelkowych. Przełamałem się co do Widawy i Olimpu, a poza tym udało mi się wypi...

item-thumbnail

Z kawy wynurzył się Bebok

Piwne premiery mnie do tej pory zrządzeniem okoliczności omijały (bądź też ja je omijałem zrzędzeniem), niemniej jednak skoro w moim mieś...

item-thumbnail

Quo vadis, Pinta?

Źle się dzieje w państwie duńskim. Kolejne warki Pinty szwankują jakościowo, a i tylko starzy Górale pamiętają, kiedy ostatnio Pinta za...

item-thumbnail

Piwny Blog Day 3.0

To jest chyba ostatnia relacja z Piwnego Blog Daya 3.0 jaką przeczytacie, hue. No ale Urquell mi się wpierniczył w plan wydawniczy, a nie...

item-thumbnail

Cieszyński Bubbel?

Wiele gromów posypało się na Tesco, wiele lasów Pomorza groźnie zaszumiało, wiele złych spojrzeń posłano w stronę heretyckich nonkonformi...

item-thumbnail

Co tam słychać w Liechtensteinie?

Ano właśnie. Położona na styku Niemiec i Szwajcarii despotia, nie dość że monarchia to nie taka śmiechu warta jak w Albionie czy Hiszpani...

item-thumbnail

Rumuńskim szlakiem cz. 5 – minione piękno Constanțy, dzikość Karpat i tygiel Timișoary

Mamaia to miejsce którego nikt hołdujący na co dzień stereotypom nt. Rumunii by się nie spodziewał. Tam jest full ekskluziw. Tak ekskluzi...

item-thumbnail

Rumuńskim szlakiem cz. 4 – to nie jest miasto dla starych ludzi

Z Bukaresztu nad morze jedzie się dwie godziny autostradą, ale że akurat ta część Wołoszczyzny jest nudna i płaska jak Holandia i Anja Ru...

item-thumbnail

Rumuńskim szlakiem cz. 3 – śladami Top Gear do stolicy imprez

Trzeba się było w końcu pożegnać z urokliwym Brașovem i ruszyć dalej w kierunku stolicy. Z Brașova do Bukaresztu można się dostać wygodni...

item-thumbnail

Rumuńskim szlakiem cz. 2 – podhalańskie deja vu i zygzakiem przez Transylwanię

Granicę przekroczyliśmy w okolicy Satu Mare, na wschód od węgierskiej Nyiregyhazy. Spodziewałem się ataku cygańskich dzieci przed którym ...

item-thumbnail

Rumuńskim szlakiem cz. 1 – fakty i mity

źródło Ze wszystkich krajów które dotąd zwiedziłem, Rumunię mógłbym opatrzyć największą ilością opisów i określeń zaczynających się od ...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 2

Druga odsłona cyklu o polskich craftowych nowościach wypadła nieco lepiej od pierwszej. Trzy piwa lane, trzy butelkowe, żadnego niepijaln...

item-thumbnail

Jak wybrać odpowiednie szkło do piwa?

Pewnie wielu czytelników ma w domu całkiem pokaźną kolekcję kufli, szklanek, kielichów, gobletów, gobelinów i gargulców, tak żeby na każd...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu

Niekończący się wysyp nowych polskich piw zmusił mnie do zmiany formuły publikowania ich recenzji. Nie chcę żeby blog się składał tylko z...

item-thumbnail

Not always Fyne Ales

No to się twórcy tego szkockiego browaru musieli ucieszyć. Umiejscowiony nad jeziorem Fyne, musiał po prostu dostać dwuznaczną, optymisty...

item-thumbnail

Szałowe nowości z Pracowni

W czasach galopujących premier piwnych coraz ciężej jest producentom zwrócić uwagę konsumentów na swoje nowe wyroby. Łatwiej jest browaro...

item-thumbnail

Mnisi odkrywają chmielenie na zimno

No dobra, może nie mnisi, ale w przypadku Weißenoher Klosterbrauerei mamy do czynienia z ongiś klasztornym, starszym niemieckim browarem, ...

item-thumbnail

Wąsy bez cebuli

Nie było mi dotychczas, delikatnie rzecz ujmując, po drodze z piwami inicjatywy kontraktowej Olimp. Żadne z piw tego browaru mi nie smako...

item-thumbnail

Czy nudne piwo jest złe? Na przekór wyścigowi ekstremów.

Nudne w sensie ugrzecznione czy 'zbalansowane', a złe w rozumieniu niesmaczne czy też niewarte zawracania sobie nim głowy. Wpis w...

item-thumbnail

Fuller's to klasa

Podczas gdy szumnie nazwana "piwna rewolucja" pcha wiele dotychczasowych ostoi tradycji w ramiona konformizmu z obowiązującymi ...

item-thumbnail

Altbierowo poza głównym nurtem

Altbier, górnofermentacyjna ciekawostka z Nadrenii, niemiecki odpowiednik angielskich bitterów, tyle że mniej owocowy bo leżakowany w nis...

item-thumbnail

Brązowo to widzę

Amerykański brown ale to gatunek dotychczas słabo eksploatowany przez rodzimych 'rzemieślników'. Tym bardziej cieszy kiedy się pi...

item-thumbnail

Sweet Summer Wine

Summer Wine. Ładna nazwa dla browaru, prawda? Od razu mi się skojarzyła z utworem ‘Sweet Summer Wine’ autorstwa Lee Hazlewooda, a raczej ...

item-thumbnail

Köstritzer wskakuje na nową falę

Skoro już nawet duży, koncernowy browar w takim kraju jak Niemcy zaczyna uskuteczniać eksperymenty stylistyczne, to oznacza to, że w Niem...

item-thumbnail

U Kocoura w Varnsdorfie

Do czeskiego Kocoura (nie drewnego rzecz jasna, a piwnego) od dawna czuję sentyment. To ten browar w zasadzie wprowadził nową falę w piwo...

item-thumbnail

Birbancki monochrom

Powstające ostatnimi czasy jak grzyby po deszczu kontraktowe inicjatywy piwowarskie częściej rozczarowują zamiast wywoływać poczucie jako...

item-thumbnail

Wisienka na ajpie

Na rynku piwowarskim jest coraz więcej inicjatyw nowofalowych, to i nie dziwi że stara gwardia przyspiesza z planem wydawniczym. Nie chod...

item-thumbnail

Czarny koń z Ameryki vs. szwedzki Posejdon

Czarny koń to ktoś mało znany, który niespodziewanie odnosi zwycięstwo bądź odgrywa wielką rolę w wydarzeniach z jego udziałem. Określeni...

item-thumbnail

Zastępczy jubileusz

Jakoś tak jest że każdorazowo przegapiam ‘urodziny’ bloga, nie dyskontując okazji do nabicia sobie dodatkowych odsłon. No ale właśnie wid...

item-thumbnail

Poland can (not?) into Belgium

Zachodzę w głowę czemu niektóre polskie browary ‘regionalne’ uparły się że w celu urozmaicenia portfolio będą warzyć piwa belgijskie. Nie...

item-thumbnail

Piwny garaż w Ostrawie

Piwo i motoryzacja to połączenie niezbyt może szczęśliwe, ale jak człowiek sobie pomyśli o spędach bajkerowców, na których wszyscy sobie ...

item-thumbnail

Grodziskie challenge: Pinta vs. Emelisse&Nøgne Ø

Shit got serious. Zapomniany do niedawna grodziski gatunek piwa wkracza na salony i warzony jest przez rosnącą liczbę kraftowców poza Pol...

item-thumbnail

Gruzja to nie tylko wino

Kiedy myślimy o Gruzji, rzadko kiedy nam się nasuwa temat piwa. Kiedy już zaś pomyślimy o gruzińskim piwie, zdecydowanie nie łączymy go z...

item-thumbnail

Tripel po amerykańsku

Amerykanie wbrew pozorom nie ograniczają się w warzeniu do kukurydzianego pisswassera oraz do goryczkowych bomb chmielonych po jednej pla...

item-thumbnail

AIPAPAIPAPAIPAPAIPA

Nowa fala w piwowarstwie przeradza się w Polsce coraz bardziej w groźne tsunami w miednicy na podwórku u babci na wsi. Większość z tego c...

item-thumbnail

Czy warto się wybrać po niemieckie piwa do Lidla?

Okazyjne oferty Lidla nie oferują może niczego dla zaawansowanego piwosza poszukującego nowych wrażeń, ale wyróżniają się na plus spośr...

item-thumbnail

Czarno to widzę

Piwowarstwo eksperymentalne najczęściej chyba sprowadza się do tworzenia hybryd stylistycznych, fermentowania za pomocą mniej konwencjona...

item-thumbnail

Piwa wakacyjne – go south, young man

Wakacje się skończyły, a moje myśli w pracy uciekają z utęsknieniem ku minionemu wyjazdowi do Rumunii i odczuwam głęboką frustrację że w ...

item-thumbnail

Hail to the King(pin)?

Nazwa Kingpin kojarzy mi się z jednej strony z pewną niezbyt mądrą grą komputerową w którą kolega grał w czasach licealnych oraz, jako że...

item-thumbnail

Bevog – słoweński browar w Austrii

Wpis zacznę od pytania. Co sprawia że browar jest określany mianem duńskiego, polskiego czy włoskiego? Terytorium na którym stoi? A czy w...

item-thumbnail

Sterydy, broda, mózg, wagina. W piwie. Najbardziej odjechane piwa świata

W czasach, kiedy niszowi piwowarzy eksperymentują z recepturami swoich piw bądź to dodając do nasypu słody wędzone, bądź to wzbogacając j...

item-thumbnail

IPA Tour po słowacku

Słowacja to kraj rumu i Złotego Bażanta, ale piwowarstwo nowofalowe się u naszych sąsiadów również doczekało swojej chwili. Wprawdzie jeg...

item-thumbnail

Szybki Rudi

W tym roku nastąpił wysyp nie tylko nowych piw ale i nowych inicjatyw kontraktowych, za sprawą czego ciężko to wszystko ogarnąć. Jedną z ...

Strona główna archive

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)