Loading...
item-thumbnail

Wspaniały Koniec Świata

Koniec Świata wprawdzie 21 grudnia nie nastąpił, Majowie się pomylili, zresztą, jak można wyczytać w Internetach, tacy Grudniowie to na p...

item-thumbnail

Podsumowanie trendów ostatnich 5 lat w piwowarstwie. IPA na wzroście.

Niedawno Ken Weaver, jeden z administratorów największego portalu piwnego RateBeer , podsumował trendy w światowym piwowarstwie ostatnich...

item-thumbnail

Piwne Święta w USA – Flying Dog i Anchor

Dwa cenione browary i dwa różne podejścia do piwa świątecznego/zimowego. W browarze Anchor warzy się już od bez mała parunastu lat piwo ...

item-thumbnail

Polskie piwa świąteczno-zimowe

Czy zestawienie piwa świątecznego z AleBrowaru z jego odpowiednikami koncernowymi marki Perła i Tyskie Książęce nie zahacza przypadkiem...

item-thumbnail

Altbier i kölsch w jednym się lały domku. Wizyta w Brauhaus Gleumes w Krefeld.

Miałem w planach rajd po starówce Düsseldorfu, a konkretnie po tradycyjnych minibrowarach, które robią najlepsze altbiery na świecie. Wyc...

item-thumbnail

Wizyta w Moerser Brauhaus – a myślałem, że Nadrenia altbierem stoi…

Moerser Brauhaus to browar restauracyjny mieszczący się w mieście, niedaleko którego spędziłem parę lat swojego życia. Kiedy już zacząłe...

item-thumbnail

Sticke Alt z Polski

Panowie z Pinty postawili przed sobą ambitny cel – stworzyć altbiera w wersji sticke. Jest to mocniej ekstraktywna, silniejsza i bardziej...

item-thumbnail

Altbier – starcie gigantów

Na terenie starówki nadreńskiego Düsseldorfu znajduje się mekka wielbicieli stylu piwnego altbier , w liczbie czterech małych browarów u...

item-thumbnail

Altbier – potyczka pospolitego ruszenia

W poprzednim wpisie był przegląd kölschy, dzisiaj zajmę się gatunkowym adwersarzem piw kolońskich, czyli düsseldorfskim altbierem. Centr...

item-thumbnail

Kölsch kölscha kölschem pogania

Piwo kolońskie ma więcej krytyków niż zwolenników. Fakt, jest jasne, mocno wytrawne, czasami wręcz wodniste, nieco pokrewne jasnym lagero...

item-thumbnail

Tokyo leży w Szkocji

Piwo-ikona. Tak sobie pomyślałem patrząc na buteleczkę BrewDog Tokyo* . To była instynktowna myśl, nie piłem tego piwa przecież wcześniej...

item-thumbnail

Armagedon!

„Spróbuj nim stanie się koniec.” No dobra, spróbuję. Szkoda tylko że nie zdążyłem skosztować piwa Armagedon 2012 w oryginale. Część ludz...

item-thumbnail

AleBrowarowe eksploracje stylistyczne

Mój blog jest tradycyjnie opóźniony względem reszty, stąd Amber Boy i Sweet Cow lądują na nim dopiero teraz. W międzyczasie sporo się n...

item-thumbnail

Prasłowiańskie piwo z prastarych borów strong lagerami płynących

Żubr. Szkoda takiego sympatycznego zwierzęcia na tak kiepskie piwo. W każdym razie jakbym był żubrem, to bym się pewnie obraził. Aż dzi...

item-thumbnail

Na pohybel piwnej nostalgii

Ile to już razy zdarzyło mi się wyczytać bądź usłyszeć od mniej lub bardziej uświadomionych, a wiekowo zaawansowanych piwoszy, że teraz t...

item-thumbnail

Piwny Kraków

Kraków. Osiem lat studiowania, sporo zagranych i obejrzanych koncertów, a mimo to miasto pod względem piwnym nie doczekało się dotychczas...

item-thumbnail

Lekcja piwnej historii Szkocji w wykonaniu Williams Brothers

Browar rzemieślniczy Williams Brothers wykonuje trudną do przecenienia robotę, odkrywając na nowo wymarłe szkockie gatunki piwowarskie. ...

item-thumbnail

Norweski browar Aass. Nomen est omen.

Norwegia – kraj kojarzący się piwoszom nieuświadomionym z sikaczami gorszymi niż Tyskie, a piwoszom nadmiernie uświadomionym z samymi piw...

item-thumbnail

Pochwała niskich cen piwa

Znany i ceniony piwowar Michał Saks niedawno umieścił na swoim blogu  wpis , w którym chwali wysokie ceny piwa, podając przykład amer...

item-thumbnail

Piwny weekend w Pradze. Addendum - komentarz Łukasza

Komentarz do pobytu w Pradze autorstwa Łukasza, czyli parę recenzji: Na ten dzień czekałem długo - kolejne odwiedziny czeskiej stolicy, ...

item-thumbnail

Piwny weekend w Pradze. Część V

Mała drzemka dobrze nam zrobiła. Wczesnym wieczorem w niedzielę opuściliśmy hostel, po drodze na placu Wacława wypiliśmy całkiem dobrą ka...

item-thumbnail

Piwny weekend w Pradze. Część IV

Niedziela, ostatni pełny dzień, więc przed poniedziałkową podróżą do domu trzeba było trochę więcej piwa spróbować. Rano pobudka, msza ła...

item-thumbnail

Piwny weekend w Pradze. Część III

Po wieczornym przebudzeniu czas wyruszyć na miasto. Pierwszym celem był czeski lokal amerykańskiej sieci Hooters (Vodičkova 12/5). Wbrew...

item-thumbnail

Piwny weekend w Pradze. Część II

Noc była długa, ale zegar biologiczny obudził mnie już koło 8:30. Zegar biologiczny Łukasza został z impetem wytrącony z równowagi ilości...

item-thumbnail

Piwny weekend w Pradze. Część I.

Nie ma chyba drugiego takiego miasta w Europie, które się do piwnej turystyki nadaje tak bardzo jak Praga. Cały szereg minibrowarów, mult...

item-thumbnail

Dynia w piwie

Nie cierpię dyni. Serio. Pierwszy raz z tym florystycznym dziwolągiem miałem do czynienia jako małe dziecko. Do dzisiaj pamiętam ohydny s...

item-thumbnail

Angielskie śniadanie po polsku

Dla własnego użytku wydzieliłem jakiś czas temu piwną podkategorię pod nazwą piwa śniadaniowe. Takie piwo może być wielu gatunków choć ...

item-thumbnail

Kawa w piwie – Flying Dog vs. Meantime

Przy okazji poprzedniego wpisu o piwach warzonych z dodatkiem kawy zostałem niezmiernie rozpieszczony. Emelisse Espresso Stout , a tym ba...

item-thumbnail

W krainie Flying Doga – część druga

Druga część małego przeglądu Flying Doga. Zapowiadało się nielicho, bowiem Flying Dog Road Dog (porter), Flying Dog Horndog (barley win...

item-thumbnail

W krainie Flying Doga – część pierwsza

Flying Dog to amerykański odpowiednik szkockiego BrewDoga. Poza imponującą rozpiętością gatunkową warzonych przezeń piw, najbardziej rzuc...

item-thumbnail

Piwa z Nowej Zelandii

Nic mi nie wiadomo o browarach na Antarktydzie, toteż Nowa Zelandia jest chyba najbardziej oddalonym od Polski miejscem, w którym warzy s...

item-thumbnail

Suomi olut, czyli piwo po fińsku

Finlandia pod względem piw rzemieślniczych nie odstaje od reszty Skandynawii. Czyli jest różnorodnie, wysokojakościowo i sakramencko drog...

item-thumbnail

International Stout Day 2012 – Mikkeller Beer Geek Breakfast

Odbywający się dzisiaj na Świecie International Stout Day ma swojego polskiego kuzyna, a to głównie dzięki inicjatywie Masona . Z tej oka...

item-thumbnail

Piwo domowe – gruit alpejski

Zazwyczaj do opisu piw domowych podchodzę jak pies do jeża. No bo w jakim celu pisać o piwach, które ktoś zrobił w domowym zaciszu tylko ...

item-thumbnail

Kollaborated – Borsuk i Kangur

Od paru miesięcy w jednym z polskich browarów restauracyjnych ma miejsce ciekawy eksperyment. Chodzi o położony nieco na uboczu Browar Wi...

item-thumbnail

Czosnek w piwie

Proszę – Pinta oraz AleBrowar w zgodzie z dość amerykańskim profilem swoich profilów wydawniczych na Halloween uwarzyły pumpkin ale, czyl...

item-thumbnail

Opowieści znad Araratu

Jakiś czas temu Marcin Bieńkowski na swoim blogu przedstawił parę browarów z Armenii, wśród których był browar Kilikia . Pomyślałem wówcz...

item-thumbnail

Oferta Bernarda dla zmotoryzowanych

Jednym z najgorszych aromatów, jakimi piwo może dysponować, jest moim zdaniem dominujący zapach ostygłej, nieprzefermentowanej brzeczki, ...

item-thumbnail

Saison na IPA w browarze De Molen

Wiosna to w Niemczech i Holandii pora na jasne koźlaki, czyli koźlaki majowe. Styl, który z paroma wyjątkami jest dla mnie kompletnie nie...

item-thumbnail

170-lecie Pilsner-Urquell. Fakty i mity.

Oprawa medialna okrągłych urodzin marki Pilsner Urquell obejmuje między innymi limitowaną edycję tego piwa, rozlewaną do eleganckich litr...

item-thumbnail

Oktoberfest po skandynawsku

Zamiast z okazji Oktoberfestu popić sobie jakieś bawarskie märzeny, zdecydowałem się słownie zdystansować wobec samego Festu, wzm...

item-thumbnail

Pils jako narzędzie masońskiej indoktrynacji

Dzięki postawieniu na jakość a nie współczynnik mózgotrzepności, a ostatnio również dzięki współpracy z piwowarem Marcinem Chmielarz...

item-thumbnail

Nowe Książęce

Naturalnym uzupełnieniem do poprzedniego wpisu o wycieczce do browaru w Tychach jest omówienie jego nowych produktów. Niedawno do...

item-thumbnail

W Tychach u Księcia piwnego marketingu. Wycieczka po browarze.

Kampania medialna z okazji premiery nowej marki piw z Tyskich Browarów Książęcych zaczyna się na dobre. Piwa były już jakiś czas na ry...

item-thumbnail

Piwo jak drzewiej – (bez)chmielowe spojrzenia w przeszłość z Włoch i Szkocji

Piwo bez chmielu? Jakże to? Przecież piwo to zupa chmielowa? Czy nie? No właśnie nie. Piwo to odfermentowany wywar ze słodowanego (bądź ...

item-thumbnail

Poradnik łowcy piw – czyli jak zdobyć ciekawe i rzadkie piwa?

Pytanie o sposoby zdobycia nielichych trunków pojawia się co jakiś czas. Postanowiłem napisać więc mały poradnik, w całości ugruntowany w...

Strona główna archive

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)