Dawna stolica Niemiec, Saga Nibelungów i kölsch
W Nadrenii na celowniku turystów znajdują się zazwyczaj dwie miejscowości, niezależnie od tego, czy mówimy o turystach januszowych, czy t...
W Nadrenii na celowniku turystów znajdują się zazwyczaj dwie miejscowości, niezależnie od tego, czy mówimy o turystach januszowych, czy t...
Dla piwoszy, którym na sam dźwięk słowa 'koncern' jeżą się brody, niemiecki BraufactuM stanowi ekspozyturę ciemnych sił rodem z ...
Są takie chwile, kiedy człowiek chce sobie odpocząć od nowofalowego chmielenia i nowomodnego leżakowania w beczkach, mając jednocześnie n...
Niemcy odkrywają chmiel. To znaczy, nie chodzi mi rzecz jasna o browary nowofalowe, bo tych jest w Niemczech od jakiegoś czasu coraz więc...
Druga część przeglądu piw z browaru Thornbridge obejmuje pozycje mniej typowe, poza Halcyonem który jest piwem gatunku imperial IPA. Th...
Miałem w planach rajd po starówce Düsseldorfu, a konkretnie po tradycyjnych minibrowarach, które robią najlepsze altbiery na świecie. Wyc...
Piwo kolońskie ma więcej krytyków niż zwolenników. Fakt, jest jasne, mocno wytrawne, czasami wręcz wodniste, nieco pokrewne jasnym lagero...
Oto i zwycięzca konkursu piw domowych zeszłorocznej Birofilii w Żywcu, piwo autorstwa Jana Szały znanego na świecie gatunku grand champio...
Przeglądu piw kolońskich ciąg dalszy. Mühlen Kölsch opakowane jest w butelkę o kształcie starego granatu, z niezbyt atrakcyjną etykietą. Wsz...
Browar Reissdorf warzy najpopularniejsze piwo gatunku kölsch na świecie. Ów gatunek, sam w sobie bardzo stary, nazywa się kölsch dopiero od ...
Jako że laureatem tegorocznej Birofilii i piwem które Grupa Żywiec uwarzy w Brackim Browarze Zamkowym na dzień świętego Mikołaja, jest piwo ...
Kölsch to bardzo ciekawy gatunek piwa, który mimo techniki górnej fermentacji smakowo jest tylko w ograniczonym zakresie oddalony od dolnofe...