Loading...
item-thumbnail

Syzyfowe prace

Inicjatywa kontraktowa Olimp zaraz po starcie mogła podzielić los niesławnej pamięci Antidotum, które po wypuszczeniu paru warek różnych...

item-thumbnail

Polskie piwa świąteczne A.D. 2013

Dzieje się. Piwo świąteczne w Polsce niekoniecznie musi być sztucznie aromatyzowanym strong lagerem bądź ciemnym lagerem z piernikowymi prz...

item-thumbnail

Ten Jeden Pub

Pewnie każdy ma jakiś pub, do którego jest bardzo przywiązany. Nie jest to żaden multitap, nie jest to również zazwyczaj browar restaurac...

item-thumbnail

Organizacja Zjednoczonych Chmieli

Chmiel fajna rzecz. Tylko jaki chmiel? Z jakiego regionu i z jakim aromatem? Czy kwiatowy i ziemisty z Anglii? A może ziołowo-trawiasty z...

item-thumbnail

Korpozima w sosie piwnym

Scena odbywa się w porze porannej, w budynku korporacji Camp Gremlini, gdzieś w Krakowie bądź Warszawie. Basia i Krysia zdążyły do pracy ...

item-thumbnail

Dziełak w piekle, Dziełak w niebie

Tak to się porobiło że w dwóch najciekawszych bodajże konkursach dla piwowarów domowych w 2013 roku obie główne nagrody zgarnął jeden czł...

item-thumbnail

AleStopa, AleMnich! Not.

Wszystko dzisiaj musi mieć ‘IPA’ albo ‘india’, no może jeszcze ‘imperial’ w nazwie, inaczej ani rusz. Wypuścić na rynek piwo bez tych okr...

item-thumbnail

Saphir Weizen vs. Citra Kölsch

Niemcy odkrywają chmiel. To znaczy, nie chodzi mi rzecz jasna o browary nowofalowe, bo tych jest w Niemczech od jakiegoś czasu coraz więc...

item-thumbnail

Dvůr Chýně u Krakovu

Oczywistym plusem dodatnim piw sprzedawanych w półtoralitrowych PET-ach są ich właściwości uspołeczniające. Zawsze to fajniej złożyć się ...

item-thumbnail

Jakie szkło do degustacji? W obronie shakera.

żródło: steelstringbrewery.com Stali czytelnicy mojego bloga z pewnością zauważyli, że od jakiegoś czasu piwa chętnie wlewam do shakera...

item-thumbnail

Webski Webster w Duisburgu

Zagłębie Ruhry wbrew pozorom obfituje w ciekawe, niekiedy malownicze miejscowości. Nie należy do nich jednak leżący na styku Ruhry i Renu...

item-thumbnail

Piwo jak wino, prosto z drewna

Jakiś czas temu Artezan odważył się na unikatowy na skalę współczesnej Polski eksperyment. Sprowadzono do browaru drewnianą beczkę po win...

item-thumbnail

Repeta Wielkiej Niedźwiedzicy

Czasy bezkrytycznego uwielbienia dla każdej nowej inicjatywy piwowarskiej w Polsce już dawno minęły. Nowy browar znajduje się obecnie zaw...

item-thumbnail

Szał na piwo

Poznański browar kontraktowy SzałPiw istnieje od wiosny tego roku i zdążył na rynek wprowadzić siedem swoich piw. Startował z dużym bagaż...

item-thumbnail

Bielitzer Blitz

Urokliwa starówka stolicy Podbeskidzia Bielska-Białej stała się jakiś czas temu jeszcze bardziej urokliwa, a to za sprawą ulokowanego zar...

item-thumbnail

Amerykańska klasyka – Green Flash Brewing

Jeśli przyjąć USA za obecne centrum światowego piwowarstwa nowofalowego, to jego epicentrum będzie Kalifornia. Tam rok w rok otwiera się ...

item-thumbnail

100 IBU i balans

Po spędzeniu całego dnia w pracy, kiedy człowiek już odfajkuje wszystkie możliwe obowiązki jakimi był obarczony w ten dzień przychodzi ch...

item-thumbnail

Bitwa o Polskę

Nie tak dawno na półki pewnej sieci sklepów z płazem w logo zawitały po niewygórowanych cenach dwa piwa z angielskiego browaru Fullers. P...

item-thumbnail

Kopanina z Pawiem

Świętość została zszargana! Ktoś skrytykował Multitap, w dodatku ten z największą ilością kranów! źródło: telegraph.co.uk Olga Świę...

item-thumbnail

Buszujący w życie

Nie piłem w życiu zbyt wielu reprezentantów stylu piwnego osadzonego na życie, ale to co piłem było z reguły zbyt chropowate, żeby zasłuż...

item-thumbnail

Bulgar Display of Power. Raport z Bułgarii. Część II

Teraz cosik o piwie. Nie wiem czy w Bułgarii jest system koncesyjny podobny do naszego, w każdym razie taka koncesja na sprzedaż musi by...

item-thumbnail

Bulgar Display of Power. Raport z Bułgarii. Część I

Pierwszy raz byłem w Bułgarii w roku 2008. Zastana rzeczywistość w zestawieniu z niezbyt mądrymi przesądami jakim wcześniej hołdowałem, s...

item-thumbnail

PLOFF?

Browar Kormoran nie przestaje zaskakiwać. Po piwie czosnkowym , weizenbocku , witbierze , IPA oraz gruicie przyszła kolej na coś z zupe...

item-thumbnail

BrowArmia Kmieciowa

Niedawno miałem pierwszą w życiu sposobność zwiedzenia stolicy naszego pięknego kraju, z okazji odwiedzin u przyjaciół. Rozpisywać się tu...

item-thumbnail

Kochanek Wielkiej Niedźwiedzicy

Bieszczadzki browar Ursa Maior niedawno zadebiutował na rynku dwoma piwami, na dniach doszło następne, a chwilę potem jeszcze jedno – cza...

item-thumbnail

Amerykańska klasyka – Sierra Nevada

Sierra Nevada to jeden z dwóch statków flagowych renesansu amerykańskiego piwowarstwa. Drugim jest Anchor Brewing, którego Liberty Ale, c...

item-thumbnail

Leikeim ciska kamole do kadzi

Frankoński browar Leikeim znany jest głownie z produkcji steinbiera, czyli piwa kamiennego, czym para się dzisiaj ledwie garstka browarów...

item-thumbnail

Stworzono najmocniejsze piwo swiata! Tyle że nie jest ono piwem...

Nie tak dawno internety obiegła wiadomość, że browar Brewmeister stworzył najmocniejsze piwo świata. Snake Venom ma 67,5% alkoholu, jest w...

item-thumbnail

Czy warto wybrać się na piwo do Krakowa?

Na pierwszy rzut oka tak postawione pytanie wydaje się być pozbawione sensu. No bo jak to czy warto? Co najmniej trzy warte uwagi multita...

item-thumbnail

Na piwie i o piwie w Poznaniu. Piwny Blog Day 2.0 i zwiedzanie miasta.

Wybór Poznania na miejsce corocznego spędu Anonimowych Alkoholików, którzy się maskują jako piwni blogerzy, wywołał w środowisku pewną ko...

item-thumbnail

Powiew Bałtyku na szkockich wyżynach i nad Wełtawą

Bałtycki porter dobrem Polski jest, ale i poza granicami naszego kraju się go warzy. Wprawdzie w obrębie piw niszowych w porównaniu z pok...

item-thumbnail

Bojanowo – pierwsza odsłona

Po 7 latach przerwy w działalności, produkcję wznowił założony w 1881 roku browar w Bojanowie. Markowi Jakubiakowi udało się w ciągu sześ...

item-thumbnail

Wszystkie drogi prowadzą do Pilzna. Część II.

Koło południa powoli, powolutku na terenie browaru zaczęły się schodzić grupki ludzi. Udaliśmy się na obiad do dużego namiotu w którym by...

item-thumbnail

Wszystkie drogi prowadzą do Pilzna. Część I.

Możliwość raczenia się niefiltrowanym Pilsnerem Urquellem do syta była z pewnością jednym z najbardziej przyjemnych przeżyć związanych z...

item-thumbnail

Ponoć Kałasznikow nie zawodzi?

Jak się sposobisz na wojnę, zrób to porządnie. Tej, zdawałoby się oczywistej maksymy najwidoczniej zapomniał Honza Kocka aka Lotny Piwowa...

item-thumbnail

Craftofilizm. Przyczynek do piwnej ewangelii rzemieślniczej.

Panteon Bogów craftofilizmu, którego siedziba mieści się w paśmie Gór Kaskadowych w USA rządzony jest przez duumwirat, małżeństwo AIPA or...

item-thumbnail

W Czechach powstał nowy klasztor!

To oczywiście żart. W Czechach to mógł powstać co najwyżej nowy burdel, ale na pewno nie klasztor. Powstał za to browar „podklasztorny” w...

item-thumbnail

Po szychcie u Tragarza w Rybniku

U nos na Ślonsku kiedy grubiorz skończy fedrować, to po szychcie zwykle idzie do szynku na piwo zanim pójdzie dalej do doma, do baby na o...

item-thumbnail

De Molen daje ciała

Holenderski browar „Pod Młynem” uważany jest za najlepszy tego typu przybytek w Holandii. Z jednej strony słusznie – takie piwa jak Hel &...

item-thumbnail

En garde!

Biere de Garde? Piwo do obrony? Ale przed czym? Przed słońcem! Biere de garde to tradycyjne piwo dożynkowe północnej Francji, warzone na ...

item-thumbnail

Osturnia. Na piwie u słowackich Rusinów.

Po słowackiej stronie granicy, która na wschód od Podhala dzieli Spisz między nasz kraj a naszych południowych sąsiadów leży senna wioska...

item-thumbnail

Co wolno rzemieślnikom? O wadliwych piwach słów kilka.

Postanowiłem nakreślić parę słów na kanwie dyskusji, które rozgorzały wśród konsumentów oraz producentów piw niszowych czy też nowofalowych...

item-thumbnail

Współczuję celiakom

Celiakia to paskudna dyspozycja organizmu, przejawiająca się skrajną nietolerancją na gluten. Jeśli delikwent cierpiący na tę przypadłość...

item-thumbnail

Iron Maiden beer

Nie lubię Iron Maiden. Takie pitu pitu, bez polotu, z kiczowatymi melodiami i kiczowatym imagem. No i niezbyt heavy. Parę fajnych paten...

item-thumbnail

Jakie piwo na grilla?

Jakie jest idealne piwo na grilla? Biorąc pod uwagę że grillujemy w ciepłe dni, a jedzenie z rusztu do najlżejszych nie należy, dla przec...

item-thumbnail

Kormoran lotu nie obniża

W sam raz na letni skwar Kormoran poszedł za ciosem i niedługo po wprowadzeniu na rynek swojej interpretacji stylu IPA rozpoczął sprzeda...

item-thumbnail

Jubileuszowe piwo na jubileuszowy wpis

To, co zacząłem tworzyć w sierpniu 2010 roku jako internetowy pamiętnik wypitych piw, pomagający mi zapamiętać które piwa warto zapomnieć...

item-thumbnail

Wołosko-czeska IPA

Rodinný Minipivovar Valášek (Rodzinny Minibrowar Wołoch) – w nazwie jest zawarta lokalizacja, wielkość browaru oraz charakter przedsiębi...

Strona główna archive

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)