Loading...
item-thumbnail

Birrificio Valscura, czyli Włosi potrafią uwarzyć świetne piwo

W północno-wschodnich Włoszech, przy drodze prowadzącej z Aviano do Cordignano, u podnóża Alp, w krainie Veneto, skąd rozciąga się widok...

item-thumbnail

Mistrzowie piwowarstwa z Umbrii, czyli przerost formy nad treścią

Jak byśmy zareagowali, gdyby w takim dajmy na to Carrefour Express bądź Biedronce w dziale piwnym, poza wszelkiej maści koncerniakami,...

item-thumbnail

Sprawdziłem dno i się od niego odbiłem, czyli wizyta w BEFeD Aviano (Włochy)

BEFeD to sieć włoskich „browarów restauracyjnych”, a raczej brewpubów, założona w 1996 roku przez znajomych Bruno, Elio, Franco i Daniel...

item-thumbnail

Starcie Dedala z Ikarem – piwa Castello i Birra Moretti w porównaniu

Dwa browary, cztery piwa. Pale lagery, ciemny koźlak, koźlak dubeltowy. Jeden z browarów należy do koncernu Heinekena, jego produkty są do...

item-thumbnail

Una storia de urinario – przegląd włoskich pale lagerów

Włochy to kraj o bogatej i wbrew zwulgaryzowanym przesądom i niektórym kiepskim włoskim restauracjom rozsianym po całym świecie, wykwintne...

item-thumbnail

Zoigl w butelce czyli coś czego nie powinno być

Niniejszym wpisem zapuszczam się w rejony gatunkowe nowe na blogu (dużo ich już nie zostało), chociaż jednak nie do końca. Zoigl jest tra...

item-thumbnail

Pils po polsku i niemiecku

Zestawienie polskiego pilsa z niemieckim – czy nie jest to przypadkiem kopanie leżącego? A jeśli w dodatku ten niemiecki pils o niczym ...

item-thumbnail

Orval, czyli klasztor w butelce

Orval to jedne z najbardziej niezwykłych piw na świecie i jest warte osobnego przedstawienia. Klasztor Abbaye Notre-Dame d'Orval jest...

item-thumbnail

Wędzonki po holendersku

Stolicą piw warzonych na słodzie wędzonym jest wprawdzie Frankonia, niemniej jednak coraz częściej browary rzemieślnicze spoza Niemiec ró...

item-thumbnail

Pszeniczne żniwa w browarze Matuška

Mętne piwo pszeniczne jeszcze parę lat temu u naszych południowych sąsiadów stanowiło niebywałą egzotykę. Od tego czasu jednak czeski rynek...

Strona główna archive

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)