Kopanina z Pawiem

Świętość została zszargana! Ktoś skrytykował Multitap, w dodatku ten z największą ilością kranów!

źródło: telegraph.co.uk

Olga Święcicka z Aktivista wrzuciła w Sieć krótką notkę w której zrugała z góry na dół warszawski, 57-kranowy multitap Piw-Paw. Zrobiła to w dość prostackim stylu, który mi się zresztą podświadomie właśnie kojarzy z kimś kto się określa mianem aktywisty (czy robi to Autorka, nie jest tutaj istotne). Wpis jest zredagowany na młodzieżową, efgekciarską modłę, co chyba jeszcze bardziej wzburzyło rycerzy Piwnej Ewangelii.

Polecam przeczytać wpis Bartka z Małego Piwka, który w zasadzie zwięźle dał odpór krytykantom krytykantki, nie szczędząc jej samej krytyki kiedy tylko jest ona uzasadniona. Bartek słusznie zwraca uwagę, że niektóre zarzuty Olgi są celne i należałoby się nad nimi pochylić. Nie mogę się wypowiedzieć na temat samego lokalu bo w nim nie byłem, co chętnie przy okazji nadrobię, natomiast zgadzam się z osią polemiki Bartka.

Jeśli w multitapie nie potrafią doradzić niezorientowanemu klientowi odpowiedniego piwa, a nawet nalewają chyba na przekór, po to żeby się z niego ponabijać (bo jak inaczej nazwać podanie słodkiego ciemniaka, kiedy klient pyta o jasne lekkie piwo?), to nic tylko ręce załamywać. Zakładając że takie zdarzenie miało miejsce, dowodzi to albo złośliwości obsługi, albo przerostu formy nad treścią i tego że sama obsługa nie nadąża za ofertą lokalu. Chyba że to zmyślona historia.

Że Autorkę przytłacza mnogość wyboru i chce uciekać? Efekt klęski urodzaju, to samo mam czasami w wielkich marketach. Widać analogicznie nie znam się na shoppingu. Może i tak, dobrze mi z tym. A jeśli shoppingowi sekciarze (są tacy?) zaczęliby mi to wyrzucać, moją odpowiedzią byłby całkowicie uzasadniony, pogardliwy śmiech. Sądzę że Autorka tak samo zareagowała na ofensywę sekciarstwa piwnego.

Że chciała jasne, delikatne piwo i to dowodzi że się na piwie nie zna? A jakby zamówiła np. Williams Brothers Gold albo Buxton Moor Top, to co? Aaa, to już co innego, to są owszem, jasne i delikatne piwa, nawet jaśniejsze i lżejsze od Żywca, ale takie zgodne z duchem craft, więc takie można zamawiać, bo świadczy to o wyrobieniu konsumenckim.

No i to wielkie oburzenie, jak ktoś 'z zewnątrz' śmie krytykować świątynię piwa jaką jest multitap i jeszcze chcieć się w nim napić Żywca. W taki sposób piwne sekciarstwo piwnym sekciarstwem pozostanie i nikt nie będzie tych ludzi brał na poważnie. Po pierwsze, niektórym ludziom naprawdę Żywiec smakuje. I będzie smakował, i nie zmieni to nawet topienie ich żywcem w kadzi wypełnionej Atakiem Chmielu. I nie ma w tym nic złego, taki gust mają i już. Można dawać im ciekawsze piwa do spróbowania, ale nie należy walić z głową o ścianę prosząc piwnych bogów o przebaczenie kiedy nie zda to egzaminu. Po drugie, multitap to nie święta krowa. Jest to bardzo fajny pomysł, sam chętnie do takowych chadzam, ale nie muszą się podobać każdemu. Czasami zresztą marzy mi się typowa czeska knajpka z trzema, niech będzie nawet dwoma dobrymi piwami i klimatem zamiast wypełnionego hipsterstwem multitapu. Widać się nie znam.

Wprawdzie autorka swoim stylem sama się prosiła o agresywną reakcję, ale jednocześnie zapewne niechcący obnażyła pewne defekty charakteru u bojowników Piwnej Ewangelii.