Loading...
item-thumbnail

A może by tak rzucić wszystko i pojechać do Ostrawy?

Czeska Ostrawa – tak blisko, a zarazem tak daleko, bo mimo bycia sporym ośrodkiem wszelakiego sortu oddalonym od Mikołowa najwyżej o 50 m...

item-thumbnail

Epitafium dla polskiego lata 2017

Lato skończyło się w tym roku niespodziewanie wcześnie, bo wraz z nadejściem pierwszego września, choć można i ponarzekać, że wła...

item-thumbnail

WFP 2017 ed. II. Ja tam uwielbiam rosół.

Kiedy spisywałem wrażenia z wiosennej edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa, postawiłem tezę, że skoro formuła się sprawdziła, to wystarcz...

item-thumbnail

Festiwal piwa w państwie muzułmańskim?

Notatki z wyprawy do Malezji, chyba najbardziej obszerne w historii moich podróży, leżą i się kurzą. Mam mocny zamiar w końcu przekuć je ...

item-thumbnail

Maczetą Ockhama przez gąszcz polskich debiutantów A.D. 2017

Mam kolejną okazję, żeby pochylić się nad radosną twórczością rynkowych debiutantów z tego roku. Tym razem są to browary Hoppy Lab , Brov...

item-thumbnail

Pojechałem na One More Beer Festival w Krakowie i wróciłem żywy

Ilość festiwali piwnych rośnie z roku na rok, a głównym kierunkiem rozwoju – pomijając festiwale największe i najstarsze – wydaje się być...

item-thumbnail

Chmiel i barłóg w Berlinie

Tak się składa, że mimo bogatej historii podróżowania przez Niemcy wzdłuż osi wschód-zachód, obejmującej kilkadziesiąt przejazdów tam i z...

item-thumbnail

Środek polskiego lata 2017

W ubiegłym roku skomponowałem dwa zestawienia z lekkimi polskimi piwami na lato. W roku obecnym myślę, że spokojnie ukażą się trzy odsłon...

item-thumbnail

Na poziomie – Bierhalle Katowice vs. Browar Mariacki

Browar restauracyjny w warunkach polskich to zazwyczaj restauracja z warzelnią jako jednym z dodatków, ergo piwo nie pełni w takim przyby...

item-thumbnail

Kodeks dobrego, czyli również niepijalnego piwa

Nie jestem pewien czy o tym wiecie, ale istnieje w naszym polskim, piwnym grajdołku organizacja o nazwie Stowarzyszenie Regionalnych Brow...

item-thumbnail

Polskie lekkie piwa na lato 2017

Analogiczny wpis rok temu doczekał się sporej popularności, więc nie ma przeciwwskazań, żeby w roku obecnym zrobić drugą (a nawet trz...

item-thumbnail

Jeden rok na X Stoleti – urodziny Łańcuta

W blogowej poczekalni znajduje się długi wpis o niedawnych rynkowych debiutantach w polskim crafcie. Nasuwa się smutny wniosek, że kiedyś...

item-thumbnail

Piwna podróż dookoła Świata

Polując na piwa można się skupić na wybranych krajach Europy i Ameryki Północnej, tych o piwnej, craftowej renomie, ale reszta Świata prz...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 92

Dzień jasny, skontrastujemy go więc z piwami ciemnymi. Wszystko od starej gwardii oraz browarów młodszych, ale jednak już doświadczonyc...

item-thumbnail

Annopole i craftowe swawole

Kuszono mnie, kuszono, aż w końcu skuszono. W zeszły piątek nad ranem wpakowałem do auta parasol, kilka żonobijek oraz innych przydatnych...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 91

Powracam do regularnego pisania, a raczej publikowania, bo plik tekstowy ze wpisami pęka w szwach, a udało mi się w końcu przemóc do form...

item-thumbnail

Ostatnia szansa klasy średniej?

Szansa na grilla z craftem, żeby rzecz uściślić. Wszak rzeczy się mają tak, że jak ktoś robi grilla, na który warto jednak poczęstować go...

item-thumbnail

Social Justice Dogfish

Nie wiem, czy słyszeliście o czymś takim jak virtue signalling? Otóż jest to głośne wyrażanie osądów o charakterze moralnym, w celu urośn...

item-thumbnail

Z Pracownią na Zielonej Wyspie, cz.III – drewno

Mimo że Irlandia jest małym krajem, a Irlandczycy – nie licząc potomków diaspory – małym narodem, to jest matecznikiem kilku ikon znanych...

item-thumbnail

Z Pracownią na Zielonej Wyspie, cz.II - Dublin

W poprzednim odcinku relacji z Irlandii omówiłem pierwsze wrażenia po przyjeździe oraz miasto Cork. Drugim przystankiem w Eire był Dublin...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 90

Powrót do chmielu. I to tym razem, zdradzę już na samym początku, zdecydowanie bardziej udany niż ostatnio.

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 89

Kokos, mięta, laktoza, no i jeszcze czorne chili – to już się nie da zrobić piwa ciemnego bez dodatku? Pewnie że się da, ale czemuż by go...

item-thumbnail

Z Pracownią na Zielonej Wyspie, cz.I - Cork

Pamiętam, jak w liceum wszyscy jarali się Irlandią. Że tam to na pewno jest bardzo zielono i wygląda jak w Hobbitonie z książek Tolkiena....

item-thumbnail

Piwo w dużym, zapadającym się mieście

W Bytomiu, odległym od mojego obecnego miejsca zamieszkania o ledwo 20 kilometrów, byłem w ciągu 33 lat mojego życia dokładnie trzy razy....

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 88

Przenosimy się ponownie w rejony jasne i mocno chmielone. Sporządzając od jakiegoś czasu sześciopaki tematyczne widzę swoją drogą, że tak...

item-thumbnail

RIS challenge: De Molen vs. Piwoteka vs. Browar Zakładowy vs. Browars vs. Evil Twin vs. Lagunitas

Pamiętam, jak jeszcze kilka lat temu byłem w sklepie specjalistycznym i kupiłem kilka piw na siłę, bo miałem ochotę na coś nowego, ale ...

item-thumbnail

Pół skrzynki germańskiego craftu 2

Wraz ze stopniowym rozczarowaniem średnim poziomem niemieckiego craftu, przestałem kupować co wlezie na rzecz zastanawiania się dwa raz...

item-thumbnail

WFP 2017 ed. I – urok stałości

Cóż nowego można napisać o festiwalu piwnym, który odbył się po raz piąty w tym samym miejscu i od momentu, w którym organizatorzy zdecyd...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 87

Na dzisiaj zaplanowałem zestawienie piw kwaśnych. Może nawet nie tyle kwaśnych, co kwaskowych, z czego część jest kwaskowa co najwyżej na...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 86

W poprzednim odcinku było jasno i chmielowo, no to w tym będzie ciemno, a chmielowo tylko częściowo.

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 85

Nagromadziło mi się trochę recenzji, bo ze względu na wzmożony brak regularności życia zwanego codziennym, nie miałem się w zasadzie kied...

item-thumbnail

Czterech debiutantów

Debiutantów na blogu, bo na rynku to trzech z nich jest już od co najmniej dwóch miesięcy, co jak na galopujący polski craft jest całkiem...

item-thumbnail

Verfluchten aromaten

Aromaty w piwie będą z pewnością jednym z głównych tematów w craftowym półświatku A.D. 2017. Trwa lobbing za oswojeniem z nimi klienta, a...

item-thumbnail

Teneryfa jako patchwork, część II

Wulkan Centralną częścią Teneryfy jest Teide, wulkan pośrodku. Ściślej to cała wyspa jest w zasadzie wulkanem, który wyrasta z oceanu n...

item-thumbnail

Tymczasem w Ameryce

W kwestii piwnej Ameryki nie trzeba póki co uczynić znowu wielką, bo już i tak wielką jest. Nie szkodzi jednak co jakiś czas zrobić sobie...

item-thumbnail

Beer wine challenge: De Molen vs. Artezan vs. Browar Spółdzielczy vs. Brokreacja vs. Browar Zakładowy vs. Podgórz vs. Browar Okrętowy

Nie spodziewałem się, że wina jęczmienne będą tak szybko ponownie tematem w ramach blogowej serii bitew wewnątrzgatunkowych. Przypominam ...

item-thumbnail

Biały Kruk

Recenzja piwa browaru, który sporo ludzi zna, ale tego konkretnego piwa większość i tak nie dostanie w swoje ręce, ma sens pod kątem pod...

item-thumbnail

Kiedy piwo przestało być piwem

Zastanawiałem się, czy zabrać głos w sprawie szału na piwa z SzałuPiw, konsumenckich imperatywów wewnętrznych dotyczących Imperium Prunum...

item-thumbnail

Teneryfa jako patchwork

Pierwotnie miałem opisać odwiedzoną we wrześniu Teneryfę w klasyczny, chronologiczny sposób. Jednak wyspa zrobiła na mnie ogromne wrażeni...

item-thumbnail

Smak Luksemburga

Mam kumpla w Luksemburgu. Nie mam pojęcia, ile zarabia, ale skoro jest informatykiem współodpowiedzialnym za cyberbezpieczeństwo jednego ...

item-thumbnail

Komes razy trzy

Porter Bałtycki spod marki Komes jest moim ulubionym porterem bałtyckim z Polski. Więcej, przeleżakowana dodatkowo w ciemni przez spory s...

item-thumbnail

Co tam słychać w Cambie?

Do niedawna nie było słychać niczego dobrego. Wskutek skargi trzech mieszkańców urzędnicy nakazali wstrzymanie budowy drugiego browaru w ...

item-thumbnail

Pół skrzynki germańskiego craftu

Bo po co się ograniczać do sześciopaków, szczególnie że za Odrą w miarę popularne są tzw. pół-skrzynki?

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 84

Piwa z owocami stają się w polskim crafcie coraz bardziej popularne. I to nie żadne tam lagery z syropem i aromatami, tylko pełnoprawne, ...

item-thumbnail

Piwo w cieniu Tatr

Kiedy tylko jestem w rodzinnych stronach mojej żony, lubię przekraczać granicę z nieodległą Słowacją. Z czasów mojej wczesnej młodości te...

item-thumbnail

Chorwacki najazd

Jestem człowiekiem, który niezbyt lubi zmiany. No i ubiegły rok był pierwszym od bodajże 15 lat, kiedy moja stopa nie stanęła na Bałkanac...

item-thumbnail

Gose challenge – Deer Bear vs. Anderson Valley

Takich czasów dożyliśmy, że krajowy reprezentant gose zbiera wysokie noty, są ochy i achy, a fanki rzucają stanikami w piwowarów. Czy jak...

item-thumbnail

Powrót do Thornbridge Hall

Pomijając The Kernel, najwyżej przeze mnie dotychczas ocenianym browarem z Wysp Brytyjskich pozostaje  Thornbridge . Nie jest to typowy b...

item-thumbnail

Rok 2016 w polskim crafcie. Początek walki buldogów pod dywanem.

Pierwotnie miał to być klasyczny wpis podsumowujący dorobek rodzimych browarów w minionym roku. Później zmieniłem koncepcję. Nie tak dawn...

item-thumbnail

Gruzja. Miasta z kamienia.

Poza wybranymi punktami w stolicy, krajobraz architektoniczny Gruzji jest raczej przygnębiający. Nie wiadomo, co bardziej przytłacza – br...

Strona główna archive

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)