Loading...
item-thumbnail

Wiwisekcja Sówki

Sówka wkroczyła jakiś czas temu na polskie salony i się na dobre rozgościła. To, co powstało jako projekt domowy barmanów brewpubu należą...

item-thumbnail

Brek & Dekker

Moje pierwsze kontakty ze szwedzkim Brekerietem nie były specjalnie udane, ale wówczas, jakieś trzy lata temu, jeszcze nie gustowałe...

item-thumbnail

O tym, jak mnie piwo 'waginalne' nie oburza

Mało jaki temat tak bardzo zjednoczył craftową brać jak projekt The Order Of Yoni i pomysł (częściowego) fermentowania piw lactobacillu...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 106

Jeszcze nie osłabła determinacja do umieszczenia zaległego polskiego craftu na blogu. Uprzedzałem już, że nie będzie to przegląd równy pr...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 105

Miałem z sześciopakami przyspieszyć, ale sytuacja zawodowa oraz ograniczony czas wolny, szczelnie wypełniony przygotowaniami do przeprowa...

item-thumbnail

Żeby tak zepsuć, to trzeba się postarać. Śląski Festiwal Piwa 2018 + dyzgustacja piw browaru Koreb

Katowice, środek lata. Główny rynek miasta, bodaj największy pieszy oraz tramwajowy węzeł komunikacyjny, przez który przewija się codzien...

item-thumbnail

Koszycki piwny szlak

Słowackie Koszyce. Pierwsze miasto w Europie z prawem do posiadania własnego herbu, drugie największe miasto na Słowacji, a także miejsce...

item-thumbnail

WFDP 2018 - Udany Festyn Różnego Piwa

Z jednej strony staram się zaliczać tyle festiwali piwnych, na ile mi tylko terminy pozwalają, z drugiej akurat jeśli chodzi o Wrocławski...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 104

Obowiązki festiwalowe połączone z hektycznym rytmem dnia codziennego sprawiają, że ilość sześciopaków w backlogu pozostaje na stałym pozi...

item-thumbnail

Beerweek Kraków, czyli cały tydzień w pięć godzin

Nadarzyła mi się okazja nawiedzenia w krótkim odstępie czasu kilku polskich festiwali piwnych oraz ich bezpośredniego porównania. Po Beer...

item-thumbnail

Warszawski Festiwal Piwa w fazie zmierzchu

Muszę to przyznać – myliłem się. Tak jak w życiu codziennym moje myślenie skażone jest stosunkowo wysokim natężeniem pesymizmu, tak wzglę...

item-thumbnail

Przegląd amerykańskiego craftu

Raz na jakiś czas warto zwrócić swoją uwagę ku piwom zza Wielkiej Sadzawki, ale nie tylko RIS-om czy kwasom, czy też ogólnie bardzo drogi...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 103

Herbaciana IPA ze Szpunta, podwójna IPA z browaru Łańcut, dwa kolejne piwa ze stacjonarnego browaru Waszczukowe oraz dwa wywary z hi-endo...

item-thumbnail

Disgusting Crafts #3

Kolejna edycja nie naparstkowych degustacji przeszła do historii już jakiś czas temu, ale teraz dopiero udało mi się opracować wpis. Naro...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 102

Dwa piwa ze stacjonarnego Waszczukowego, dwa z Łańcuta, kolejny Rockmill (tym razem w stylu tradycyjnym) oraz klasyczne przegięcie pały w...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 101

Podjąłem decyzję – drugą setkę sześciopaków inauguruje wpis chronologiczny, porzucam więc motyw tematyczny, którym dotychczas zespajałem ...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 100

Na setny, jubileuszowy sześciopak, dobrałem piwa mniej lub bardziej eksperymentalne. Coraz bardziej dojrzewam również do zmiany koncepcji...

item-thumbnail

Pół skrzynki niemieckiego craftu 5

Niemiecki craft wydrenował z mojej kieszeni w przeciągu kilku lat tyle funduszy, nie dając nic w zamian poza przeświadczeniem o wyższości...

item-thumbnail

Madintense: Beer Geek Madness 2018

Miało być intensywnie i było intensywnie. Kolejna edycja Beer Geek Madness przeszła do historii, a wycieczka do Wrocławia oznaczała dla m...

item-thumbnail

Na piwie w Eindhoven

Wiosna chyba już na dobre rozgościła się na naszym kontynencie, więc wczorajsze niedzielne popołudnie w Nadrenii trzeba było wykorzystać ...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 99

Ilość sześciopaków prawie że już dobiła do setki. W tym odcinku znalazło się kilka zaległych piw, w stylach klasycznych bądź do klasyczny...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 98

Kwas może być klasyczny, owocowy, nowofalowy, stonowany, przegięty, zbalansowany, orzeźwiający,… jak zwał, tak zwał, grunt żeby smakował....

item-thumbnail

Piwa wymrażane: Polska vs. Niemcy

Długo leżakowały sobie u mnie recenzje wymrażanych piw z Browaru Spółdzielczego . Tak długo, że w sumie sprawa wydaje się być przynależna...

item-thumbnail

Imperium Prunum vs. Świat

Hajp wokół Imperium Prunum nie wydaje się słabnąć, biorąc pod uwagę szybkość, z jaką zniknęło z półek większości chyba sklepów specjalist...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 97

W tym odcinku pochylę się nad piwami asertywnie chmielonymi. Czyli wbrew pozorom temu nurtowi, który w polskim crafcie dość często nie wy...

item-thumbnail

Disgusting Crafts #2

Warto pamiętać o tym, że nakładki antypoślizgowe na schodach po jakimś czasie odklejają się od rzeczonych i fruną w siną dal, zabierając ...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 96

Dzisiaj rozprawiam się z kilkoma piwami z dodatkami. Zastosowanie mniej typowych składników tylko w jednym wypadku zaowocowało (tego słow...

item-thumbnail

Pohjala – najlepszy browar Europy Wschodniej?

Nie wiem, czy to moja osobliwość czy coś innego, ale często tak mam, że nie trawię twórców, których twórczość szanuję. W literaturze – ba...

item-thumbnail

Debiutanci na początek 2018 roku

Skoro drugi miesiąc bieżącego roku jest już za nami, to można trochę uwagi poświęcić rynkowym debiutantom. Oraz blogowym debiutantom. Bo ...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 95

Powrót do nowej świeckiej tradycji sześciopaków wraz z utrzymaniem koncepcji doboru piw pod względem motywu spajającego, często oznacza n...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 94

Drugi po dłuższej przerwie sześciopak na blogu traktuje o piwach w stylach belgijskich. I to traktuje w dość zawężony sposób, bo pomijają...

item-thumbnail

Złe czasy, dobre czasy, boskie czasy

Familijne wypady w słowackie góry w okresie świątecznym stały się u nas już w zasadzie tradycją. I los, a raczej pogoda, nas dotychczas r...

item-thumbnail

Disgusting Crafts #1

Panelomania dotarła do Mikołowa. Niedawno kolega Wojciech opublikował tekst , w którym nie tyle krytykuje modę na panele, co stwierdza, ż...

item-thumbnail

Sześciopak polskiego craftu 93

Backlog topnieje w zadowalającym tempie, wskutek czego mogę w końcu powrócić do tradycji sześciopaków czyli krótkich wpisów po sześć rece...

item-thumbnail

Kaszel, Albrecht, altbier, Düsseldorf

Oberkassel oraz Niederkassel, czyli Górny i Dolny Kassel, to lewobrzeżna część Düsseldorfu, położona na północny zachód od znanego z altb...

item-thumbnail

Hurra, powstało Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych!

A więc stało się. Przedstawiciele 25 browarów rzemieślniczych podjęło decyzję o powstaniu stowarzyszenia branżowego. Craftowcy mają wię...

item-thumbnail

Pół skrzynki niemieckiego craftu 4

Hanscraft, Braukunstkeller, Munich Brew Mafia oraz Kehrwieder – oto nowa gwardia w tym wpisie, natomiast Veldensteiner oraz Ritterguts to...

item-thumbnail

Piwo przyszłości - 2018 rok w polskim crafcie

Jako że styczeń za niedługo zacznie się powoli chylić ku końcowi, czas najwyższy wrzucić jakiś tekst podsumowujący to, co się w Roku Pańs...

item-thumbnail

Joński epos, czyli tydzień na Korfu

Grecja. Błękitne morze, skaliste wybrzeża. Surowa roślinność, wysuszona ziemia mieniąca się wszystkimi możliwymi odcieniami brązu. Białe ...

item-thumbnail

Dzik jest dziki

Ale już niekoniecznie zły, no bo czy coś smacznego może być jednocześnie złe? No właśnie. Tyczy się to zarówno dziczyzny, jak i piw ang...

Strona główna archive

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)