Loading...

Batemans Triple XB – Batemans – Anglia

Logo z wiatrakiem na etykiecie, grawerowane również na butelce, nie jest tu bez kozery. Ufundowany w 1874 roku rodzinny browar Batemans mieś...

Logo z wiatrakiem na etykiecie, grawerowane również na butelce, nie jest tu bez kozery. Ufundowany w 1874 roku rodzinny browar Batemans mieści się bowiem w starym wiatraku. Pewną osobliwością jest, że moce rozlewni są sporo niższe od mocy produkcyjnych samego browaru, rozlewanie części piw zostało więc zakontraktowane do konkurencyjnego browaru Marstons. Batemans to bardzo płodny browar, specjalnością są bowiem między innymi piwa sezonowe i okazjonalne, i to nie tylko z okazji kolejnych pór roku. W 2010 roku z okazji konkursu Miss World uwarzono 12 różnych piw z miss-kami z 12 krajów na etykietach, a w przeszłości na rynek wypuszczono min. 12-piwną, roczną serię „Jolly’s Jaunts”, piwa z okazji mistrzostw piłkarskich oraz 5-piwną serię „Calendar Girls”. Nazwa Batemans XXXB może być nieco myląca, w XIX wieku bowiem za pomocą potrójnego „X” oznaczano mocno alkoholowe angielskie ejle typu old ale, np. London XXX Old Ale albo Dorset XXX Old Ale. Batemans Triple XB ma jedyne 4,8% alkoholu, co jak na bittera może nie jest mało, ale gdzie mu pod tym względem do old ale. Za to piwo jest pięciokrotnym zdobywcą tytułu „Champion Beer of Britain”, przyznawanego przez wpływową organizację CAMRA (Campaign for Real Ale), walczącą o utrzymanie brytyjskiego rynku tradycyjnych piw górnofermentacyjnych.

Miedzianobarwny XXXB nie wygląda przekonująco ze swoją mieszanoziarnistą pianą, zachwyca za to niemalże całą resztą. W zapachu czuć zbożowy słód, silne toffi, odrobinę masła (diacetylu, który w ejlach w ograniczonym zakresie nie jest uznawany za wadę), karmelową słodycz przez którą się przedziera nieco żywiczno-ziołowy chmiel (piwo jest doprawiane chmielami Goldings, Liberty oraz Challenger), rodzynkową owocowość, a nawet bardzo delikatną kawę. Wszystkie elementy się wzajemnie równoważą, trudno jest uchwycić nutę dominującą.

W smaku można za to od razu zidentyfikować dominatora, a jest nim fantastyczna, silna goryczka, która się równomiernie rozkłada w tylnej połowie ust, podczas gdy z przodu słodkawy słód zmiękcza piwo aż do aksamitu. I ten kontrast, będący kluczem do sukcesu w angielskich bitterach, funkcjonuje tutaj znakomicie. W posmaku pozostaje w ustach lekko muśnięte kawą toffi, które jednak koniec końców musi się ugiąć przed siłą goryczki i żywiczno-ziołowego aromatu chmielu, które nadają smakowi ton od połowy do końca. Goryczka jest bardzo trwała i zalega w gardle na długo po przełknięciu. W rzeczy samej, tak trwała i mocna, a zarazem nie tępa goryczka to skarb, który można odnaleźć w niewielu piwach. Batemans Triple XB to treściwa, gorzka klasyka w wydaniu angielskim.

Ocena: 7,5/10
Batemans Triple XB 8399377357305757437

Publikowanie komentarza

emo-but-icon

Strona główna item

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)