Czeski schyłek wieku
Fin de siecle. Koniec wieku. Melancholia nieodłącznie powiązana z tym określeniem trafiła ongiś w mojej nastoletniej duszy na podatny grunt....
Fin de siecle. Koniec wieku. Melancholia nieodłącznie powiązana z tym określeniem trafiła ongiś w mojej nastoletniej duszy na podatny grunt....
Dobiega końca szalony rok, a następny zapowiada się jeszcze gorzej, wypijmy więc z okazji Świąt coś dobrego. Właśnie – ale cóż takiego wypić...
Kijów nie tylko jest siódmym co do wielkości miastem w Europie. Jest też miastem archetypowo śródlądowym. W linii prostej do wybrzeża jest s...
Kolejny przegląd wyrobnictwa konserw w wydaniu krajowym stanowi ostatni taki przegląd przed Świętami. Raz, że chcę opublikować kilka innych ...
O ile przed 2013 rokiem przeciętnemu człowiekowi Kijów mógł się kojarzyć z ikonicznym, błękitnym klasztorem św. Michała Archanioła, Polakowi...
„Conservo, conservo”, żeby tak zacząć cytatem meksykańskich raperów Control Machete. ReCraft, Monkey Browar, Funky Fluid, Stu Mostów i przed...
Poczatkowe założenie bycia na bieżąco z puszkami zderzyło się z rzeczywistością. Opakowanie to zyskuje skokowo na popularności w polskim cra...
I. Matka Ojczyzna Górujący nad miastem na jednym ze wzgórz pomnik Matki Ojczyzny robi wrażenie swoim ogromem. Wysoki na 62 metry gigant ze...
Kolejny wielopak, czyli poczwórny sześciopak, nosi znamiona czasów minionych – wszak większość opisanych tutaj piw to wersje lane, pite z ok...
Przestrzeń Monumentalizm Zieleń Żywiołowość Gastronomia Kiedy po powrocie z wydłużonego weekendu w Kijowie usiadłem na kanapie, próbując oga...
Wprawdzie narzuciłem sobie reżim publikowania recenzji na przemian z relacjami z podróży, jednak obrabianie tekstów tego drugiego rodzaju or...
Wracam do przeglądów polskiego craftu – przynajmniej na tyle, na ile wzmożona aktywność zawodowa i okołozawodowa oraz związany z tym stres p...
Jednym z wybijających się elementów topografii wschodniej Europy jest Łuk Karpat. Zaczyna się w południowo-zachodniej Rumunii, tuż przy gran...
Browar sąsiedzki? W dodatku czeski? A cóż to takiego jest? Otóż nie jest to browar prowadzony przez Pata i Mata z czeskiego serialu Sąsiedzi...
Zawężenie zakupowanych przeze mnie puszek do kilku marek (Pinta, Hopito, Nepomucen, Funky Fluid, Maltgarden, Stu Mostów) podyktowane jest co...
Wskutek narastającej frustracji otaczającą mnie w polskich górach architektoniczną brzydotą, stworzyłem swego czasu pojęcie nowotarskiej szk...
Przejściowe problemy zdrowotne stanowią doskonały asumpt do nadgonienia zaległego, czyli w tym konkretnym wypadku sześciopakowych antologii....
Przyjazd do Tajlandii z Singapuru jest szokiem cywilizacyjnym. Takowym jednak skończyłby się też przyjazd do kraju Tajów z malezyjskiego Kua...
Nie wszyscy są tego świadomi, ale w wątku nowożytniego craftu to nasi południowi sąsiedzi poczynili pierwsze kroki na długo przed nami, a...
Coraz to nowe piwa lądują w Polsce w puszkach, ale liczba producentów decydujących się na ten krok rośnie powoli. Pewnie z powodów koszto...
Fajnie jest mieszkać w Polsce południowej. Bliskość gór daje komfort psychiczny i możliwość dosłownego wzniesienia się ponad codzienne pr...
Nie wiem, czy skupianie się na puszkowanych nowościach w obrębie polskiego craftu nie promieniuje również na moje pozostałe decyzje zakupowe...
Wijąca się między pasmami wzgórz Eifel a Hunsrückiem Mozela widziana z góry wygląda jak błękitna żmija, otoczona morzem zieleni, z którego ...
Lato, które się właśnie skończyło. A może jednak wróci we wrześniu? Jakby nie było, nie mogło być roku bez cyklicznego od kilku lat przeg...
Jednym z plusów mieszkania na południu Polski jest bliskość Czech oraz Słowacji. A jednym z plusów mieszkania pod Bielskiem zamiast w M...
Od tego zestawu spodziewałem się samych uniesień. Pinta i jej Collaby, przebojowe Hopito w dużej liczbie, zazwyczaj solidne Funky Fluid i...
Jeszcze trzy lata temu odpowiedziałbym na tytułowe pytanie przecząco. Byłem nad polskim morzem w wieku lat bodajże siedniu oraz piętnastu...
Piękne okoliczności przyrody, ciąg dalszy. Lato zaczęło się deszczowo jak nigdy, zaś nawet w słoneczne dni rzadko kiedy temperatura odpow...
Jadąc autostradą na północ, w stronę stolicy Cypru Nikozji, ma się przed oczami jeden z najbardziej udanych trollingów w historii polityc...
Jestem ciekaw, dlaczego w ramach marketingu puszek jeszcze chyba nikt nie wpadł na trop ich najbardziej oczywistej zalety. No bo skoro są...
Na pytanie o kamień węgielny polskiego craftu nowej fali chyba wszyscy wskażą na Atak Chmielu. Pierwsza komercyjnie dostępna na szeroką s...
USA, ale z zupełnym pominięciem klasycznych amerikan ipek, z których amerykański craft jest najbardziej znany oraz stoutów imperialnych, ...
Trochę średnie to lato, warto się więc ogrzać na sercu podwyższoną dawką alko... ee, smaku. Smakowitość polskich imperialnych stoutów jes...
Mało co świadczy tak dobitnie o moim uznaniu dla Bratysławy, jak wybór tej miejscowości na wyjazd kawalerski mojego brata. Polskie miasta...
Kolejna odsłona przeglądu polskich konserw. Fajnie, że aluminium się przyjęło i na chwilę obecną sam fakt zapuszkowania piwa czyni je w m...
Obserwując bezpośrednie otoczenie jeziora Laacher See nic nie zwiastuje nadciągającej katastrofy. Absolutnie nic. A przecież wiadomo, że ...
Polski craft w dalszym ciągu energicznie galopuje, a ja nieśpiesznie toczę się za nim. Ostatnim razem myślałem, że go już dogoniłem, ale ...
Dokąd udaje się bloger zaraz po przyjeździe do dużego miasta? Oczywiście do craftowego browaru. Dwóch panów z Hopheada było wyraźnie zmie...
A może by tak traktować nabierający rozpędu trend puszkowania wśród polskich craftowców jako optymistyczny prognostyk? Metaforycznie mo...
Po opuszczeniu Alba Iulia udaliśmy się na zachód. W ciągu następnych kilku dni mieliśmy przeprowadzić eksplorację ziem mniejszości naro...
Mało jaki browar darzę takim sentymentem, jak Kabinet . Raz, że jest to pionier serbskiego craftu, a Serbia jest klawa, dwa, że pięć lat ...
Kolejna odsłona polskiego kieszonkowego imperium craftu w postaci RISów. Trochę już zaległa, stąd należało czym prędzej publikować. Z tym...
Czy warto wracać do notatek z wyjazdu, który miał miejsce ponad dwa lata temu i przekuwać mozolnie notatki w relację? Ma sens, szczególni...
No to jedziemy z tym koksem. Po raz pierwszy od dawna publikuję wielopak w momencie, kiedy następny wielopak jeszcze nie jest gotowy – ta...
Istnieją miejsca, do których mnie ciągnie, ale zarazem ich magnetyzm względem mojej osoby jest ciężki do uzasadnienia. Jednym z takich mi...
Sytuacja przyspieszonego i zintensyfikowanego lockdownem kryzysu gospodarczego jest dla polskiego craftu stress testem, jakiego nigdy n...
Czołowy reprezentant czeskiej nowej fali swoją nazwę wziął od zamieszkałej przez przeszło sto dusz wsi Zichovec, jednak warzy piętnaście ...
Wojaże piwne moga być egzotyczne, ale co jakiś czas watro sprawdzić, co się dzieje na własnym podwórku. Szczególnie jeśli na Górnym Śląsk...