Nikšičko Pivo – Trebjesa – Czarnogóra

Czarnogórski rynek piwny jest jeszcze mniejszy niż wynikać to powinno z rozmiarów tego kraju. Otóż w krainie zamieszkałej przez niewiele ponad 670 tysięcy ludzi funkcjonuje – uwaga, uwaga – jeden browar! Konkretnie jest to browar Trebjesa, który na dodatek już dawno został wykupiony przez obcy kapitał, i to przez największą na świecie korporacyjną ośmiornicę piwną, Anheuser-Busch InBev, a od roku należy już do innej korporacji, mianowicie StarBev. W tymże browarze, poza licencjonowanymi wersjami paru piw zagranicznych, warzy się zapierającą dech w piersiach ilość różnych piw czarnogórskich, bo aż cztery! No cóż, najwyraźniej Czarnogórcom to wystarczy. Trzeba nadmienić wszakże, że nie są to piwa złe, a i należy zauważyć, że dopóki Czarnogóra się nie odłączyła od Serbii, browar Trebjesa był drugi we wspólnym państwie jeśli chodzi o ilość produkowanego piwa.

Najbardziej klasycznym z produktów Trebjesy jest firmowy lager Nikšičko Pivo. Niestety, jak w innych bałkańskich krajach, tak również w Czarnogórze rozpanoszył się zwyczaj butelkowania piwa w dwulitrowych PETach, a na dodatek coraz rzadziej można spotkać piwa w klasycznych półlitrowych butelkach szklanych. Szukałem długo, ale w końcu musiałem zakupić Nikšičko Pivo w puszce. No dobra, w PETach też kupiłem, i to wiele sztuk, ale raczej nie w celach degustacyjnych. Po otwarciu puszki mojego nosa dosięgnął nieco dziwny, kwaskowato słodowy aromat. Barwa piwa jest słomkowato-złocista, ale jeśli chodzi o inne piwa południowe, nie odstaje pod tym względem. Piana o mieszanej ziarnistości (lana w restauracji za to jest aż wręcz kremowa!) tworzy ładną czapę i dość długo się trzyma, za co piwo ma plus. Plusa ma piwo również za dość niskie wysycenie, co jednak z wiadomych względów staje się minusem w przypadku zakupienia dwulitrowych PETów, chyba że ktoś ma porządny spust. Smakowo Nikšičko Pivo jest zwyczajne, dość wodniste, z niską goryczką i lekką dominantą słodu, ale za to orzeźwiające i nienarzucające się. W porównaniu na przykład z chorwackim Ožujskiem (lagerem) wyższość smakowa Nikšička jest wyraźna. I tyle w zasadzie można napisać na temat tego zupełnie zwyczajnego, w miarę solidnego jak na szerokość graficzną z której pochodzi, południowego piwa.

Ocena: 4,5