Loading...

Affligem Blond – Affligem – Belgia

Klasztor Affligem został założony prawdopodobnie koło 1062 roku przez sześciu rycerzy, którzy w ramach ekspiacji za swoje dotychczasowe życ...

Klasztor Affligem został założony prawdopodobnie koło 1062 roku przez sześciu rycerzy, którzy w ramach ekspiacji za swoje dotychczasowe życie pełne rozbojów zostali jego pierwszymi mnichami. Umiejscowiony w Brabancji Flamandzkiej przybytek był najważniejszym klasztorem tej prowincji, a ponadto był miejscem w którym swoje wizje miał św. Bernard z Clairvaux. Często opuszczany a nawet burzony podczas nękających ten region wojen religijnych oraz w trakcie Wielkiej Rewolucji Antyfrancuskiej, zawsze był ponownie zasiedlany i funkcjonuje po dzień dzisiejszy. Browar Affligem jest niestety dużo młodszy niż klasztor, założony został bowiem w 1935 roku, a od 1970 roku ma zakontraktowane warzenie piwa klasztornego według Formula Antiqua Renovata. Odnowiona formuła oznacza, że nie są to więc do końca takie piwa jakie kiedyś w klasztorze warzono. 

Wizualnie wszystko gra – mętny pomarańczowy kolor i puszysta, bardzo trwała piana to jednak niestety najlepsza strona piwa. Zapach jest bardzo przyjemny – słód, odrobina chmielu i zacięcie owocowe w postaci pomarańczy i lekkiej brzoskwini. Smak jest już tylko niezły – niespodziewanie trochę kwaskowaty i niestety również jak na Belga spłaszczony. Słodowy, lekko owocowy, z delikatną goryczką na finiszu. Alkohol mimo 6,8% zawartości jest skrzętnie ukryty, natomiast smak jest bardzo ubogi jak na swój styl. Nie czuć przyprawowości, a owocowość jest ledwo naznaczona – pomarańcza, trochę brzoskwini, banan w śladowych ilościach. Piwo na mnie robi wrażenie Belga dla mas, wykastrowanego i pozbawionego wyrazistości, dzięki której belgijskie ejle cieszą się renomą arystokracji piwnej. Być może właściciel browaru, czyli Chemieken, zdecydował się na spłaszczenie aromatu żeby zadowolić bezguście klienta masowego. Przyjemnie się to pije, ale jak na Belga jest to rozczarowanie. 

Ocena: 5,5/10
Affligem Blond 5307820320418971724

Prześlij komentarz

emo-but-icon

Strona główna item

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)