Loading...
item-thumbnail

Häffner Bräu cz. 1 – siła tradycji

Pierwszym browarem niemieckim na blogu wyłamującym się poza utarte niemieckie schematy piwne jest Häffner Bräu z Badenii i Wirtembergii,...

item-thumbnail

Reinheitsgebot czyli niemieckie prawo czystości piwa. Historia i teraźniejszość.

"W szczególności chcemy, by odtąd wszędzie w naszych miastach, wsiach i na targowiskach do żadnego piwa nie używano i nie dodawano n...

item-thumbnail

Cztery lekkie ciemniaki

Kiedy zazwyczaj mam ochotę na piwo ciemne, sięgam po coś ciężkiego z głębokim aromatem. Czasami jednak wolę się napić piwa ciemnego które...

item-thumbnail

Haust za Haustem. Jak trzeba, to trzeba.

Zielonogórski Haust ma zadatki na bycie jednym z ciekawszych browarów restauracyjnych na polskim piwnym krajobrazie. A to dlatego, że ja...

item-thumbnail

Dwa razy chmiel Cascade – APA oraz pils

Udało mi się dobrać do pary dwa piwa chmielone wyłącznie amerykańskim szczepem Cascade , reprezentujące dwa różne gatunki. Obydwa piwne s...

item-thumbnail

Koło fortuny toczy się po belgijsku

[Motto: nie ma ‘dobre bo polskie’, jest ‘dobre bo dobre’.] Jednym z pozytywnych efektów ubocznych działalności polskich browarów „rze...

item-thumbnail

Na co komu piwne style?

Wydumane, ale wielce prawdopodobne scenki z konkursów piw domowych: 1. „Ciekawa ta vienna, ale jest wyczuwalna obecność estrów. Do w...

item-thumbnail

Tak więc Matuška uwarzył piwo miodowe...

Piwa miodowe warzy się nie tylko w Polsce. Mało odkrywcze stwierdzenie, niemniej jednak sporo osób może myśleć, że są one polską specjaln...

item-thumbnail

Dalsze Permony i związane z nimi problemy

Drugie spotkanie z wyrobami czeskiego Permona zapowiadało się nielicho. Zakładałem że Permon Světlý Speciál 13° będzie lepszą wersją p...

item-thumbnail

Kocour szama amerykańskie chmiele…

… tak, że wszamał już cały swój zapas Amarillo, wskutek czego tymczasowo zaprzestano produkcji Catfisha Sumecka , flagowego APA tego inno...

item-thumbnail

Jihlavský Radniční Právovárečný Pivovar – wycinek z portfolio

W czeskiej Jihlavie mieszczą się dwa znane browary. Ten większy, czyli browar Jihlava, zrzeszony w konsorcjum K Brewery Trade, odpowiedzi...

item-thumbnail

Nomad – lotny piwowar i czeskie podejście do IPA

Honza Kočka, pierwszy piwowar w znanym i cenionym Kocourze , od niedawna stał się swoim własnym szefem i jako „lotny piwowar” nawiedza ró...

item-thumbnail

Free Willy vs. Black Hope 2013

Co to się porobiło. Dwa lata temu pewnie na palcach obydwóch dłoni można było zliczyć ludzi w Polsce, którzy kojarzyli taki styl piwny ja...

item-thumbnail

Piwa ze szwedzkiego Oppigårds Bryggeri

W ramach niedawnej wymiany piwnej otrzymałem trzy piwa z szwedzkiego browaru  Oppigårds , które się już jakiś czas temu pojawiły w zagran...

item-thumbnail

Noc w Norwegii

Ægir Natt to piwo, które mam od norweskiego piwnego smakosza, który mnie zapewniał, że jest to według wielu ludzi najlepsze piwo jakie w...

item-thumbnail

W obronie koncernów piwnych

Najczęstszym chłopcem do bicia dla wszelkiej maści piwnych neofitów, począwszy od tych którzy dopiero co za sprawą Ciechana i innego Korm...

item-thumbnail

Widawa Unchained

Dotychczas piłem cztery różne piwa z browaru restauracyjnego Widawa , wszystkie jednak były autorstwa Tomka Kopyry . Trzy z nich zrobiły ...

Strona główna archive

Popularne wpisy (ostatni miesiąc)